聚焦“法国第一个名厨”Antonin Carême，他在拿破仑时期白手起家，成为蜚声全欧洲的厨师，同时也成为一名间谍，涉及19世纪厨师界和贵族名流圈的故事。。《中国玉》梳理玉从美石到礼器的千年脉络，聚焦红山 C 形龙、良渚玉琮等文物，揭示玉在礼制、王权中的核心地位及跨地域文化交流，展现其对中华文明的深远影响。
